25 января в рамках проекта «Университетские субботы» девочки МБОУ СОШ №31 посетили мастер – класс «Технология изготовления кондитерских изделий» в СОГУ. Цель посещения  - приобретение умений применять теоретические знания по технологии изготовления кондитерских изделий на практике, обеспечить условия для овладения приемами приготовления кремов и других отделочных полуфабрикатов, что способствует активизации мыслительной деятельности учащихся, развитию творческих способностей учащихся и воспитанию интереса к выбранной профессии. Девочки имели возможность попробовать себя в роли кондитеров, мастер –класс им очень понравился.